Alimentari: Corso su pasticceria salata con il maestro Ezio Grotto
Siamo lieti di proporvi un corso con il maestro Ezio Grotto su vari tipi di pasticceria salata con l’utilizzo della farina Vicentina (prodotta con grano coltivato nella provincia di Vicenza).
In particolare saranno realizzati: Pasta sfoglia (salatini assortiti), Pasta bignè (bignè ripieni con crema al formaggio), Pasta brioches (brioches salate farcite), Pasta brisè (torte salate).
Il corso, realizzato anche grazie alla collaborazione della ditta Pati Service di Villaverla, si terrà nella giornata di
MERCOLEDI’ 6 NOVEMBRE 2013
le lezioni si terranno dalle ore 12.30 alle ore 18
presso il laboratorio della ditta Pati Service, Via Firenze, 30/36 a Villaverla
La partecipazione al corso richiede il pagamento di una quota pari a 40 €uro IVA compresa a partecipante per le ditte socie e di 60 €uro IVA compresa a partecipante le ditte non socie. La somma dovrà essere versata in occasione della prima lezione del corso.
Per partecipare al corso è obbligatorio dare la propria preadesione al link:http://corsomaestrogrotto.eventbrite.it/ oppure telefonando alla Segreteria Area Mercato di Confartigianato Vicenza tel. 0444/168323 (dalle ore 8.30 alle 13.30) entro LUNEDI’ 4 NOVEMBRE (i posti disponibili sono 30, farà fede la data di adesione).
Gli iscritti al corso devono comunicare eventuali successive rinunce alla partecipazione per permettere l'accoglimento di nuove iscrizioni in lista d'attesa.