Fondo apprendisti per il sostegno delle eccellenze della Gastronomia e dell’agroalimentare italiano

Il Decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali del 21 ottobre 2022, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 296 del 20 dicembre 2022, ha lo scopo di sostenere le imprese di eccellenza nei settori della ristorazione e della pasticceria e di valorizzare il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano attraverso la promozione dell'occupazione di giovani specializzati in questo ambito. Il decreto stabilisce i limiti, i criteri e le modalità per l'erogazione di contributi economici per il 70% delle retribuzioni di nuovi contratti di apprendistato con giovani diplomati negli istituti professionali alberghieri. Possono beneficiare delle agevolazioni le imprese in possesso di determinati requisiti e i giovani apprendisti devono soddisfare determinate condizioni per poter accedere ai contributi.

Nello specifico:

BENEFICIARI

I beneficiari delle agevolazioni sono le imprese dei settori della ristorazione e della pasticceria in possesso dei seguenti requisiti:

• Se l’attività è identificata col codice ATECO 56.10.11 («Ristorazione con somministrazione»): essere regolarmente costituite ed iscritte come attive nel registro delle imprese da almeno 10 anni o, alternativamente, aver acquistato nei 12 mesi precedenti la data di pubblicazione del decreto - prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, SQNZ e prodotti biologici per almeno il  25% del totale dei prodotti alimentari acquistati nello  stesso periodo;
• Se operanti col codice ATECO 56.10.30 («Gelaterie e pasticcerie») e col codice ATECO 10.71.20 («Produzione  di pasticceria fresca»): essere regolarmente costituite ed iscritte come attive nel registro delle imprese da almeno 10 anni o,  alternativamente, aver acquistato nei 12 mesi precedenti la data di pubblicazione del presente decreto,  prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI e prodotti biologici per almeno il 5% del totale dei prodotti alimentari acquistati nello stesso periodo;
• Essere nel pieno e libero esercizio dei propri diritti, non sono in liquidazione volontaria e non sono sottoposte a procedura concorsuale o a qualsiasi altra situazione equivalente;
• Essere in situazione di difficoltà, così' come definita dal regolamento di esenzione;
• Essere in regola con gli adempimenti fiscali (in possesso di DURC).

 I giovani apprendisti devono essere in possesso dei seguenti requisiti:

•  aver conseguito un diploma di istruzione secondaria superiore presso un Istituto professionale di stato per l'enogastronomia e servizi alberghieri( IPSEOA)  da non più di  5 anni;
• non aver compiuto 30 anni di età al momento della firma del contratto di apprendistato.

LE AGEVOLAZIONI

Il contributo consiste nel rimborso delle spese per il 70% della retribuzione lorda prevista dai contratti di apprendistato con un massimo di 30 mila euro per ciascuna impresa, sostenute successivamente alla presentazione della domanda.

Può essere richiesta l'erogazione di un anticipo nella misura massima del 50% del contributo richiesto, previa presentazione, da parte dei beneficiari del finanziamento, di fidejussione bancaria o assicurativa.  Oppure si può avere l'importo in tre rate annuali al termine di ogni anno di svolgimento del contratto.

TERMINI E MODALITA’ PER LA PRESENTAZIONE DELLA DOMANDA

I termini e le modalità di presentazione delle domande di agevolazione saranno  definiti con provvedimento della Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare del Ministero. La procedura e i modelli di richiesta del contributo saranno disponibili nel sito di INVITALIA a breve.

Per essere contattato per un approfondimento si prega di compilare il seguente form: 

https://forms.office.com/r/gNdtveYX9j